DéCOUVREZ RIANS RESTAURATION
RIANS, PLUS D’UN SIÈCLE DE TRADITION
Depuis sa création, en 1901, dans une ferme du Berry, à Rians (18), notre laiterie familiale se réinvente sans cesse pour offrir des fromages et des desserts authentiques, toujours aussi savoureux.
Ambassadeurs du patrimoine Crémier français, nous revendiquons notre âme d’artisan, attachés à l’excellence de nos ingrédients, aux gestes et savoir-faire ancestraux et à des ateliers à taille humaine, implantés dans les terroirs laitiers.
Rians est une entreprise familiale, détenue par la famille Triballat et dirigée par Hugues Triballat (4ème génération). Car Rians, c’est d’abord une vision du temps long et des liens humains pour transmettre et perpétuer son savoir-faire laitier.
Au service des chefs !
Chèvres culinaires, fromages d’exception, faisselles et confitures de lait, Rians accompagne les Chefs avec des produits laitiers de caractère inspirés des terroirs français.
Notre mission : inspirer les Chefs et leur permettre de se différencier en incorporant des produits laitiers de caractère à leur carte.
Notre ancrage dans les régions
Si notre laiterie est ancrée depuis toujours dans le village dont elle porte le nom, au fil des ans, elle a fait l’acquisition de plusieurs petites laiteries et fromageries dans les différentes régions de France afin d’offrir un choix plus large de fromages et spécialités de terroir. Aujourd’hui encore la moitié de nos 1500 collaborateurs travaillent sur le site de Rians (18).
Nos fromages, nos faisselles et nos desserts sont fabriqués dans leurs territoires d’origine, avec le lait produit par nos éleveurs partenaires régionaux, en respectant leur culture laitière (vache, chèvre) et leur écosystème.
Nos sites de fabrication
- Laiterie Rians
- Fromagerie Picandine
- Fromagerie d’Anjouin
- Fromagerie Cloche d’Or
- Fromagerie Dubois-Boulay
- Fromagerie Huchet
- Fromagerie de Neufchâteau
- Fromagerie Germain
- Fromagerie de la Drôme
- Fromagerie du Quercy
Laiterie Rians
Crottin de Chavignol AOP
Faisselle
Desserts
Spécialiste des faisselles, fromages des terroirs et desserts gourmands
Fromagerie Picandine
Cabécou du Périgord
Fromages de chèvre
Spécialiste des fromages de chèvre emblématiques du Périgord.
Fromagerie d’Anjouin
Selles-sur-Cher AOP
Valençay AOP
Pouligny-Saint-Pierre AOP
Spécialiste de 3 AOP du Centre-Val-de-Loire
Fromagerie Cloche d’Or
Sainte-Maure-de-Touraine AOP
Couronne de Touraine
Fromages de chèvre
Spécialistes des fromages de chèvre de Touraine depuis 1923
37260 Pont-de-Ruan
France
Fromagerie Dubois-Boulay
Chavignol fermier AOP
Affineur de fromages de chèvre d’exception à Chavignol depuis 1896
Fromagerie Huchet
Selles-sur-Cher AOP
Valençay fermier AOP
Affineur de fromages de chèvre sur paille de seigle
41130 Selles-sur-Cher
France
Fromagerie d’Anjouin – site du Blanc
Pouligny-Saint-Pierre AOP
Fromagerie dédiée à la production de Pouligny-Saint-Pierre AOP
Fromagerie de Neufchâteau
Le Roulé
Spécialiste de la production de fromages de frais depuis 1924
88300 Neufchâteau
France
Fromagerie Germain
Epoisses AOP
Langres AOP
Spécialiste des fromages nobles de Bourgogne et de Champagne depuis 1921
Laiterie de Bresse
Faisselle
Fromagerie de la Drôme – site d’Aouste
Picodon AOP
Spécialiste du Picodon AOP
26400 Aouste-sur-Sye
France
Fromagerie de la Drôme – site de Saint-Félicien
Picodon AOP
Spécialiste du Picodon AOP
07410 Saint-Félicien
France
Fromagerie de la Drôme
Picodon AOP
Spécialiste du Picodon AOP
26400 Aouste-sur-Sye France
France
Fromagerie du Quercy
Rocamadour AOP
Spécialiste du Rocamadour AOP
Laiterie Rians
Spécialiste des faisselles, fromages des terroirs et desserts gourmands
18 220 Rians
France
Visiter le site webFromagerie Picandine
Spécialiste des fromages de chèvre emblématiques du Périgord.
24110 Saint-Astier
France
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Spécialiste de 3 AOP du Centre-Val-de-Loire
36210 Anjouin
France
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Spécialistes des fromages de chèvre de Touraine depuis 1923
37260 Pont-de-Ruan
France
Fromagerie Dubois-Boulay
Affineur de fromages de chèvre d’exception à Chavignol depuis 1896
18300 Sancerre
France
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Affineur de fromages de chèvre sur paille de seigle
41130 Selles-sur-Cher
France
Fromagerie d’Anjouin – site du Blanc
Fromagerie dédiée à la production de Pouligny-Saint-Pierre AOP
36300 La Blanc
France
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Spécialiste de la production de fromages de frais depuis 1924
88300 Neufchâteau
France
Fromagerie Germain
Spécialiste des fromages nobles de Bourgogne et de Champagne depuis 1921
52190 Vaux-sous-aubigny
France
Visiter le site webFromagerie de la Drôme – site d’Aouste
Spécialiste du Picodon AOP
26400 Aouste-sur-Sye
France
Fromagerie de la Drôme – site de Saint-Félicien
Spécialiste du Picodon AOP
07410 Saint-Félicien
France
Fromagerie de la Drôme
Spécialiste du Picodon AOP
26400 Aouste-sur-Sye France
France