L'Epoisses AOP Sélection Crémier 6 x 250g
Télécharger la fiche produit
Fabriqué avec du lait entier, lentement coagulé puis salé au sel sec, l’Epoisses est ensuite affiné pendant au moins quatre semaines au cours desquelles on intègre progressivement du marc de Bourgogne.
L’Epoisses Sélection Crémier est affinée plus longtemps pour développer des arômes plus typés et complexes.
Son goût est équilibré, franc et fruité. Sa texture est à la fois crémeuse et fondante et sa couleur est orangée!
Ce fromage vous séduira par sa typicité!
Ce fromage trouvera tout naturellement sa place sur un plateau de fromages.
Télécharger la fiche produit
Ingrédients
LAIT pasteurisé, sel, ferments, Marc de Bourgogne (traces)
Origine
France
Valeurs nutritionnelles
• Valeur énergétique (Kj)
1 201,00 Kj
• Valeur énergétique (KCal)
290,00 KCal
• Matières grasses (g)
24,00 g
• Acides gras saturés (g)
17,00 g
• Glucides (g)
1,00 g
• Sucres (g)
0,30 g
• Protéines (g)
17,00 g
• Sel (g)
1,80 g
D'autres idées gourmandes
Vous avez apprécié ce produit ? Découvrez nos autres fromages d’exception, nos chèvres culinaires, nos fromages portion, nos faisselles et nos desserts et coulis.