Tartine Solognote

Tartine Solognote

1 per.

20 min.

Tartine Solognote

Ingrédients

  • 1 Chavignol
  • 1/2 courgette
  • 50 g de cabillaud
  • 1 tranche de pain de campagne
  • 30 g de crème épaisse
  • 5 g de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

Escaloper le “Chavignol” en 3.
Préchauffer le four à 180°C.
Tailler la courgette en tagliatelles, les faire revenir avec le beurre.
Faire cuire le cabillaud préalablement assaisonné pendant 10 minutes à 180°C puis laisser refroidir.
Disposer la tranche de pain sur une assiette plate, étaler une couche de crème épaisse, répartir le cabillaud émietté, les tagliatelles de courgette et les morceaux de “Chavignol” sur le dessus.
Assaisonner à votre convenance et déguster après un court passage au four pour faire toaster le “Chavignol” !