Sandwich Oriental

Sandwich Oriental

1 per.

30min.

Sandwich Oriental

Ingrédients

  • 40 g de Faisselle
  • 1 pain kebab
  • 5 g de red chard
  • 3 falafels
  • 30 g de brunoise (carottes jaune et orange)
  • 10 g de mange-tout
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 2 g de coriandre
  • Sel et poivre 

Préparation

Chauffer le pain kebab et les falafels.

Eplucher, laver et tailler les carottes et les mange-tout en fine brunoise et les faire revenir à l’huile d’olive sans coloration.

Garnir le pain kebab de “Faisselle”, préalablement assaisonnée, de brunoise de carottes et de mange-tout, de red chard et de falafels.