Salade de Petit Pois, Jambon aux Herbes et Faisselle

Salade de Petit Pois, Jambon aux Herbes et Faisselle 

1 per.

10min.

5min.

Ingrédients

  • 40 g de Faiselle Bio
  • 50 g de petits pois 
  • 5 g de pousse de petits pois 
  • 30 g de tomates jaunes 
  • 30 g de jambon persillé 
  • 10 g huile d’olive 
  • Sel, poivre 
  • 5 g de miel 

Préparation

Cuire les petits-pois à l’eau bouillante environ 5 minutes et refroidir

Mélanger la faisselle égouttée à l’huile d’olive au miel, sel et poivre 

Laver la tomate, et la tailler en fines rondelles 

Tailler le jambon persillé en cube 

Dresser dans le même esprit que la photo, contemporain.