PIZZA CHÈVRE ET LÉGUMES CRUS
PIZZA CHÈVRE ET LÉGUMES CRUS
Ingrédients
1 chèvre «Spécial Four»
1 pâton de 100 g de pizza
30 g de courgettes mini
5 g de cerfeuil
50 g de crème de poivron
2 g de pousses (au choix)
2 g de ciboulette
6 cl d’huile d’olive
Sel et poivre
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Étapes de préparation
- 1
Etaler le pâton.
- 2
Tartiner la crème de poivron de façon homogène.
- 3
Ajouter le «Spécial Four» taillé en trois pour former des rondelles.
- 4
Laver, puis passer à la mandoline finement la courgette et les pousses.
- 5
Ciseler la ciboulette.
- 6
Cuire la pizza (5 mn à 250°C).
- 7
A la sortie du four, disposer les copeaux de légumes et pousses de façon harmonieuse sur la pizza.
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