Panini Légumes du Soleil et Cabrette

Panini Légumes du Soleil et Cabrette   

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1 per.

10min.

5min.

Ingrédients

  • 40 g de Cabrette "Cuisiner & Tartiner"
  • 1 pain à panini
  • 1 radis rond 
  • ½ tomate 
  • ½ aubergine 
  • ½ courgette 
  • ½ oignon 
  • 10 g d’huile d’olive 
  • 2 g de sel 

 

Préparation

Cuisiner ensemble, la courgette, l’aubergine, l’oignon, la tomate, dans l’huile d’olive à température modérée pour bien laisser les légumes confire 

Griller le pain sous la salamandre

Tartiner de tartare de légumes

Ajouter le cabrette légèrement tiédi 

Tailler finement le radis à la mandoline, puis l’ajouter.