Muffin cœur coulant Confiture de Lait

Muffin cœur coulant Confiture de Lait 

1 per.

20min.

15min.

Ingrédients

  •      50 g de Confiture de Lait
  •     100g de beurre 
  •     100g de farine 
  •     100g de sucre en poudre 
  •     50g de Maizena 
  •     2 œufs 
  •     5,5 g de levure chimique 
  •     30 g de crème épaisse 
  •     1 pincée de sel 
  •     1 gousse de vanille 

Préparation

Blanchir les œufs et le sucre, ajouter la gousse 

Ajouter la farine, le beurre fondu, et la fécule, le sel, la levure

Ajouter la crème 

Dresser dans le moules à mi hauteur ajouter la confiture de lait puis recouvrer. 

Cuire 15 minutes à 180°C