Mini Toasts
1 per.
5 min
2 min
Ingrédients
4 mini chèvres affinés
4 mini blinis mini
5 g de crème d’artichauts
1 g d’endive Carmine
5 baies
0,1 cl huile d’olive
2 brindilles de ciboulette
5 g de carotte jaune
1 g de courgette verte
Sel poivre
Préparation
- Laver tous les légumes
- Tailler la carotte en fine brunoise et la courgette en très fins bâtonnets.
- Passer chaque blinis au four avec un mini chèvre nature durant 2 minutes à 160°C.
- Laisser en 1 nature, en accompagner 1 avec les 5 baies, 1 autre avec la brunoise de carotte assaisonnée d’huile d’olive et les courgettes et de sel et poivre. Pour le dernier, disposer une mini quenelle de crème d’artichauts et l’endive carmine.
- Votre plat est prêt à servir !