Cheesecake

Cheesecake

4 pers.

15 min

20 min

Le Cheesecake Rians

Ingrédients

500 g de chèvre frais 

30 cl de crème liquide

70 g de sucre

3 oeufs 

20 g de farine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°
  2. Se munir d’un saladier et tamiser la farine. Puis ajouter le chèvre frais, la crème liquide, le sucre et les œufs.
  3. Bien mélanger l’ensemble des ingrédients de façon homogène afin qu’il n’y ait aucun grumeaux. Une fois l’appareil bien lisse, le verser dans un moule.
  4. Faire cuire au four à 150° durant 20 minutes.
  5. Disposer une part de Cheescake au centre de l’assiette en y ajoutant quelques morceaux de biscuits émiettés et de confiture de lait.